Роль Нитрита Натрия в изготовлении мясных изделии
Нитрит натрия это соль азотистая кислота и получается обычно из оксидов азота при химической реакции, впервые было обнаружено в 1906 году. Нитрит Натрия Е250- Халяль Консервант Нитрит Натрия Е250-это пищевая добавка с белым или немного желтоватым цветом, кристаллический порошок. Добавление добавки Е250 придает продукту характерную розово-красную окраску, а самое главное защищает продукты от окисления и…
Подробнее