Адал сертификат алуунун этаптары: (Халал индустриясын өнүктүрүү борбору) 1. Арыз берүү 2. Арызды кароо 3. Өндүрүшкө аудит 1-этап 4. Аудиттин жыйынтыктарын карап чыгуу 5. Арыз берүүчүнүн кызматкерлерин окутуу 6. Өндүрүшкө аудит 2-этап 7. Күбөлүк берүү жөнүндө чечим 8. Халал сертификатын берүү✅ Эгер сиз өзүңүздүн өндүрүшүңүздү же тааныштарыңыздын өндүрүшүн сертификациалоодон өткөрүү керек болсо, төмөнкү көрсөтүлгөн номерлерге…
Учурда дээрлик баарыбыз капсуладагы дарыларды колдонобуз. Бул албетте, ден-соолукту калыбына келтирүүдө пайда бериши мүмкүн. Бирок, мусулмандар үчүн капсулаладагы дарыларды колдонууда билишибиз зарыл болгон 1-2 маселе бар☝️. 1 – дарынын курамы өтө маанилүү. Анын курамында күмөндүү же арам кошулмалар болушу мүмкүн. 2 – дарынын капсуласы эмнеден жасалат. Сиз муну билесизби? Фармацевтика өнүккүн сайын капсуладагы дарыларды иштеп…
Учурда эң актуалдуу маселенин бири бул фармацевтика тармагы. Мусулмандар үчүн дары дармектердин Адал же Арам экенин аныктоо негизги маселеге айланды. Шарият ден-соолукка олуттуу зыян келген учурда даары-дармектерди колдонууга уруксат берет (адал же адал ыкмада даярдалган дарылар). Дарыгер даары-дармектерди жазып берген учурда эмне кылуу керек? 1️⃣ Дарыканага келген учурда сизге берилген дарылардын курамын кылдаттык менен карап…
Урматтуу мусулмандар, абайлагыла! “Hochland” фирмасына таандык (ассорти Классическое трио) сырларынын курамында чочконун эти бар. Андан сырткары “кармин” сыяктуу харам кошулмалар да бар! Аталган сыр тамак-аш өндүрүшүндө кеңири тараган. Дээрлик көпчүлүк тез татым (бургер, шаурма ж.б) ээлери “Hochland” сырын колдонот. Бул азыктардын (fast food) этине жана колбасасына эле маани бербестен колдонуп жаткан СЫР жана КЕТЧУП, МАЙОНЕЗ…
Тамак-аш азыктарын өндүрүүдө, таңгактоодо (упаковка), ташуу жана жеткирүү кызматында эмне үчүн халал сертификаты керек? Эмне үчүн сертификациялоо этабынан өткөрүү зарыл!? 1 – ден. Мусулмандардын ишенимине ээ болуу. Дүйнө калкынын 3/1 бөлүгүн түзгөн мусулмандардын ишенимине ылайык «Адалдыгы тастыкталган» азыктарды гана колдонуу керек жана бул – ПАРЗ!? 2 – ден. Мусулман өлкөлөрүнө болгон экспорттун көлөмү.?? Экономиканын өсүүсүндөгү…
Дагы бир азыкта Харам компонент Шариат боюнча Балык адал, анын икрасы (жумурткалары) да адал. Анда меселе жок. Бирок, бул икраларды өндүрүш тармагындагылар толук түрдө харамга айлантып салууда. Маселен икралардын даамын жана түсүн өзгөртүүдө Харам кошулмаларды кошууда. Бул икралар тамактануучу жайларда, суши азыктарында да кеңири колдонулат. Андыктан ал азыктар да (эгер кошулса) Харам болот! Кызык болсо…
Урматту керектөөчү! Маркеттерде, дүкөндөрдө сатылып жаткан кетчуп, томат азыктарына маани бериңиз! Жөнөкөй көрүнгөнү менен (кантип эле харам болсун дегендер жок эмес) бул азыктардын курамына кошениль атту курттун (кене) боегу, тактап айтканда КАРМИН боегу кошулат. Кармин – боюгу харам экени маалым. Ушул сүрөттө көргөзүлгөн «Обжорка» соода маркасына таандык кетчупта дал ошол «кармин» боегучун кезиктирдик.
Тоок этин саткандар жана алып жегендер муну билеби? Тоок этин (гриль, курица) баарыбыз жакшы көрөбүз жана сүйүп жейбиз. Ресторан, кафелерден сырткары көчөдө туруп саткандар да өтө көп. Анткени, талап бар! Бирок, биз мусулмандарды түйшөткөн маселе «Адалбы?» деген суроо. Бардык тоок этин сатуучулар (кафе, ашкана ээлери жана көчөдө гриль саткандар) бир ооздон жапырт «халал» деп жооп…
Шариатта адамдардын жеп-ичүүлөрү үчүн бир катар жаныбарлар менен канаттууларга уруксат берилген жана алардын адалдыгы Кураан жана сүннөттүн же андан алынган так көрсөтмөлөр менен бекемделген. Ислам дини эттин адал болуусу үчүн уруксат берилген малга (канаттууга), касапка жана союу процессине бир катар талаптарды койот. Бул талаптар аткарылбаса мал уруксат берилгенине карабай адал деп эсептелбейт. Касапка (мал сойгон…
«Суши деген бул – балык анан күрүч (рис). Анын эмнеси харам экен» -дегендер көп… Биз аларга жооп кылабыз. Сиз жеп жүргөн суши азыктарынын курамында төмөнкүлөр бар: Балык; Күрүч (рис); Краб таякчалары (крабовые палочки); Соя соусу; Икра; Имбирь; Сыр ж.б Булар негизинен адал. Бирок, аталган продукцияларды атайын «СУШИ» азыктары үчүн даярдоодо спирт, харам болгон боёгучтар…