Е951 — АРАМ

Аспартам (Aspartame, E951) Бул химиялык зат, жытсыз дээрлик 200% табигый шекердей көрүнөт. Е951: алкоголсуз ичимдиктер, түстүү суусундуктарда, сагыз, айран, момпосуй жана башка торт, пирожный сыктуу шириндиктерди өндүрүүдө колдонулат. Бул продуктуларды сатып алууда маани бериңиз! Е951 шекердин (сахар) ордуна колдонулат. Анткени бул шекерге караганда арзан. Ошол себептен өндүрүүчүлөр үчүн Аспартамды колдонуу алда-канча арзан түшөт. Бирок, бул…

Токто, бул — АРАМ!

Кайсыл бир шириндиктин чел кабыгында «Е120» көрсөңүз, ал азыкты колдонбогула. Бул — арам! «Е120» бул — Кошениль деп аталган кененин (клещевой) кислотасы. Бул табигый боюк (Е120) адатта тамак аш өндүрүүдө колдонулат. Көбүнчө эт, балык эти,сүт азыктары, кондитердик азыктар, соус жана алкоголсуз (түстүү) суусундуктарда көп колдонулат. «Е120» кошулмасы кене, курт — кумурскалардан алынуучу боюк. Бул азыктарды…

«ТОЙБОСС» ЭКЗАМЕН ТАПШЫРДЫ

ОсОО «Адал Азык» ишканасынын кызматкерлери халал стандарттары боюнча экзамен тапшырышты. Кыргызстан халал индустриясын өнүктүрүү борбору тарабынан сертификатциялоо этабынан өткөн ар бир мекеме, ишкана жана өндүрүмдө Ички Халал топ (ВГХ) түзүлөт. Ал группа атайын халал стандарттары боюнча окуудан өтүп, күбөлүк алышат. Анын натыйжасында чыгарылып жаткан өндүрүмдүн халал стандарттарынын негизинде өндүрүлүп жатканын көзөмөлдөөдө биздин борборго көмөкчү болот…

МЫЙЗАМСЫЗ КОЛДОНУЛГАН ЛОГИТИП

Халал индустриясын өнүктүрүү борборунун патенттелген логотибин мыйзамсыз колдонуу. Кыргызстан адал индустриясын өнүктүрүү борборунун ЛОГОтибин мыйзамсыз колдонгондугу үчүн «Кыргыз Республикасынын Өкмөтүнө караштуу Монополияга каршы жөнгө салуу Мамлекеттик агенттиги» тарабынан «Ложка» тамак-аш өндүрүмүнө мыйзам чегинде чара колдонулду. Эгерде Сиз да кайсыл бир тамак–аш өндүрүүчү жайда же кайсы бир азыктын маркировкасында Халал индустриясынын ЛОГОтибин көрсөңүз, сертификатын талап кылыңыз.…

«Сүт Булак» ишканасынын кызматкерлери сынактан өткөрүлдү

«Сүт Булак» жабык акционердик коому ишканасынын кызматкерлери бүгүн экзамен тапшырышты. Сынак «Халал» стандарттарынын негизинде алынды. Буга чейин ишкананын кызматкерлери Кыргызстан халал индустриясы тарабынан атайын окуулардан өтүп келишкен. Сынактын жыйынтыгында кызматкерлерге күбөлүктөр ыйгарылат. Аталган ишкана 4 айдан бери Халал индустриясын өнүктүрүү борбору тарабынан сертификациялоо этабынан өтүүдө. «Сүт Булак» ЖАК сүт азыктарын чыгарган жергиликтүү ишкана.

ЖЧК «Кант-Сүт» компаниясынын кызматкерлерине халал стандарттар боюнча сынак өткөрүлдү.

Сүт жана сүт азыктары менен калкты камсыздап келген ЖЧК «Кант-Сүт» компаниясында бүгүн 16-октябрь 2019-жылы халал стандарттары боюнча сынак өткөрүлдү. Эскерте кетсек, сынакка чейин Ислам нормалары тууралу жана эл аралык: ЕС-1:2012, MS 1500:2009, OIC / SMIIC 1:2011 халал стандарттары боюнча окутуу иштери жүргүзүлгөн. Сынакты ийгиликтүү тапшырган кызматкерге Халал индустриясы өнүктүрүү борбору тарабынан күбөлүк ыйгарылат. Ал күбөлүк…

Адал бал издейсизби?

Кыргызстандагы ЖЧК «Гимнили» компаниясы Ислам нормалары боюнча жана эл аралык: ЕС-1:2012, MS 1500:2009, OIC / SMIIC 1:2011 халал стандарттарын киргизүү процедураларын толук түрдө өтүштү. Стандартты киргизүү учурунда аудит өткөзүлдү. “Гимнили” компаниясы 2013-жылы негизделген. Анын бренди болуп “EBB” (“EcoBeeBal”-эко аары, бал) эсептелинет. Ал аары багып, экологиялык таза бал өндүрүү менен алектенет. Компаниянын ээси 1987 жылдан бери…

ЖЧК “ДаниЭль” компаниясына халал талаптары боюнча сынак өткөрүлдү.

Кыргызстандагы ЖЧК “ДаниЭль” компаниясы, Халал индустрия өнүктүрүү борбору тарабынан, Ислам нормаларына жана эл аралык: ЕС-1:2012, MS 1500:2009 жана OIC / SMIIC 1:2011 халал стандарттарын киргизүү процедураларын өткөрүүдө. Ошого байланыштуу стандарттар боюнча окутуу иштери жүргүзүлгөн.  Бүгүн 11-октябрь 2019-жылы халал стандарттары боюнча сынак өткөрүлдү. Сынактын суроолору катары өндүрүштө халал азыкты кандай талаптарга ылайык өндүрүш керектиги тууралуу болду.…

Шин-Лайн компаниясында өткөзүлгөн сынак

Кыргызстанда балмуздактары менен  белгилүү болгон «Шин-Лайн” компаниясы бүгүн 4-август 2019-жылы Халал индустриясы өнүктүрүү борбору тарабынан ишкана кызматкерлерине сынак өткөрүлдү. Белгилей кетсек сынак өткөрүүлүүгө чейин халал шарттары боюнча окуу иштери жүргүзүлгөн. Сынактын суроолору катары азыкты халал шартта кандай даярдалуусу керектиги, кайсы адал, кайсы арам жана башка ушул сыяктуу суроолор болду. Сынакты ийгиликтүү тапшырган кызматкерге Халал индустриясы…

Священная питьевая вода «Зам-Зам» от ТМ «Ак-Бата»

Одна из ведущих компаний в Кыргызстане по производству и поставке питьевой воды ТМ «Ак-Бата» прошли процедуру сертификации на соответствие Исламским нормам и международным стандартам Халал: ЕС-1:2012, MS 1500:2009, а также OIC / SMIIC 1:2011, в ходе которого были осмотрены весь цикл производства, изучены все пищевые добавки, вспомогательные ингредиенты на соответствие международным стандартам халал. Данная компания также…