Желатин (Gelatine, E441) — прозрачная вязкая масса, бесцветная или имеющая желтоватый оттенок, белковое желирующее вещество, производится денатурацией коллагена, содержащегося в костях, хрящах, коже, жилах животных. Это продукт животного происхождения, который изготовляется из костной и хрящевой ткани животных. Вследствие длительного кипячения и вываривания получают густую массу, которую высушивают. Если в качестве сырья при производстве использовались животные…
Подробнее
“Ал-Халал” — правильная Колбаса! Компания «Ал-Халал» является одной из лидирующих производителей колбасных изделий в Кыргызстане. Основная задача компании — это обеспечить потребителя качественной, вкусной, чистой и самое главное халяльной продукцией. 1️⃣Производственная Компания колбасных изделий была основана в 2012 году и в течении 6 лет смогла стать одним из лидеров на местном рынке. 2️⃣“Ал-Халал” была одна…
Подробнее
Нитрит натрия это соль азотистая кислота и получается обычно из оксидов азота при химической реакции, впервые было обнаружено в 1906 году. Нитрит Натрия Е250- Халяль Консервант Нитрит Натрия Е250-это пищевая добавка с белым или немного желтоватым цветом, кристаллический порошок. Добавление добавки Е250 придает продукту характерную розово-красную окраску, а самое главное защищает продукты от окисления и…
Подробнее
В последнее время распространилась информация о том что Chocopie -харам. Есть люди который утверждают что в составе чокопай есть свиной жир, поэтому данный продукт запрещен для мусульман. Однако, прежде чем распространять такую информацию надо иметь доказательства (какие либо экспертизы и прочее). Всевышний Аллах говорит: «Скажи: «Приведите ваше доказательство, если вы говорите правду». (Коран, 27:64) Что касается…
Подробнее
Ассаламу алейкум❕ Куркумин это натуральный краситель с ярко желтым или оранжевым оттенком. Его производят в основном из растения куркумы(Curcuma Longa) и других растении из семейства имбирных. Куркумин является разрешенным (ХАЛЯЛЬ)пищевой добавкой, так как имеет растительное происхождение. Влияние на организм: Полезные свойства куркумы были известны еще до.н.э.Куркума широко применялась в Индии для лечения многих заболевании. Куркумин…
Подробнее
Птицефабрика «АК-КУУ» ? “Ак-Куу” одна из самых известных птицефабрик в Кыргызстане была основана в 1996 году. Основное направление деятельности компании – производство и реализация мяса птицы. Главная цель фабрики состоит в обеспечении потребителя высококачественной и экологически чистой продукцией по конкурентоспособным ценам. Основной ассортимент продукции: ?куриное мясо; ?куриные яйца; ?полуфабрикаты из мяса птицы; ?куриные колбасы. Птицефабрика Ак-Куу…
Подробнее
20-21 июньда Бишкек шаарында КР дин Экономика министрлиги, Эл аралык «GIZ» уюму жана «Эл аралык халяль аккредитация форуму» (IHAF) биргеликте «Халяль стандарттарын Борбордук Азияда киргизүү тажрыйбасы» аттуу семинар болуп өттү. Бул иш чарада коншулаш мамлекеттер Казахстан, Өзбекстан жана Таджикистандын улуттук аккредитациялоо жанан стандартташтыруу органдарынын адистери катышышты. Халал индустриясын өнүктүрүү борборунун мүдүрү Мыктыбек Арстанбек да Кыргызстандагы…
Подробнее
Ассалам Алейкум! Йогурт под ТМ “Чудо Йогурт” очень популярен у нас в стране, их можно встретить в каждом магазине и супермаркете. Благодаря своему вкусу их обожают все, особенно наши дети.Однако многие из нас не знают, что в составе этого “чудо” йогурта содержится пищевая добавка “кармин”(Е120). Кармин — это краситель, которого добывают из насекомых, точнее из…
Подробнее